Salami Klassik 300g

Artikelnummer: BW19

Vulcano Kassik Salami ist aus hochwertigem Schulterfleisch und mediterranen Gewürzen erzeugt. Um den Fleischgeschmack in den Vordergrund zu stellen, wird die Salami mit ein wenig Buchenholz zart geräuchert. Deshalb ist sie bei Kunden mit der Vorliebe für milden Geschmack besonders beliebt.

Die Vulcano Klassik Salami schmeckt für einen milden Start in den Tag zusammen mit einem weichen Ei sehr gut.

Kategorie: Bauernprodukte


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Das besondere an den Vulcano Produkten:
DasTierwohl ist gleich wichtig wie der Geschmack. 

- Glückliche Tiere durch Vulcano Tierwohlkriterien:
 200% Auslauf, Innen- & Außenbereiche, Kuscheliges Stroh, Erfrischende Duschen, Entspannende Musik, Spielmöglichkeiten & Kratzbürsten

– Gentechnikfreies Futter & sinnvolle Landwirtschaft

– Premium-Qualität, handgemacht in Österreich
 Durch die aufwendige und vor allem sehr lange Lufttrocknung entfaltet der Schinken ein besonders feines Aroma.

- Frei von Zusatzstoffen
 Frei von künstlichen Farbstoffen
 Frei von Geschmacksverstärkern
 Frei von Konservierungsstoffen
 Glutenfrei & Laktosefrei


Die edelrassigen Vulcano-Schweine werden in großflächigen Stallungen gehalten und mit Futter aus Österreich oder angrenzenden Ländern garantiert gentechnikfrei gefüttert. Die Ställe sind überdacht und bieten viel Auslauf. So haben die besonders schweren Tiere genug Platz und alles was sie brauchen um sich wohlzufühlen. Vulcano ist bewusst von der Masse zurück zur Klasse gegangen, damit ein natürliches und gesundes Wachstum der Tiere garantiert werden kann.

Zeit ist ein wichtiger Faktor im Betrieb. Die Schinken reifen bis zu drei Jahre, damit sich der einzigartig milde Vulcano-Geschmack entfalten kann. Jedes Produkt ist ein Unikat und wurde mit besonderer Leidenschaft und Liebe zur Herkunft hergestellt. Die Verbundenheit zur Heimat gibt Kraft. Deshalb werden die einzigartigen Produkte in Auersbach, dem Ursprung und gleichzeitig ein bodenständiges Fleckchen Erde mitten im Steirischen Vulkanland, produziert.
Großen Wert legt Vulcano auf das Bewusstsein für Tierwohl und Qualität sowie dem Schweinefleisch wieder mehr Wert zu geben.


Hersteller: Vulcano Schinkenmanufaktur, Steiermark

Lagerhinweis: bei Raumtemperatur lagerfähig, nach dem Öffnen kühl und trocken lagern

Versandhinweis: Die Salami wird vakuumverpackt versandt.

Packungsinhalt: 300g  

Zutaten:
 
Schweinefleisch (150g Fleisch für 100g Endprodukt), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma, Gewürzextrakte, Senfsaat, Rote Beete Pulver, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Wursthülle nicht essbar.

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