Bio Seelatich-Meeresalgenflocken 30g

Bio Seelattich-Meeresalgen haben einen intensiveren, würzigen Geschmack und stammen aus bio-zertifizierten Gebieten. Sie werden nachhaltig sorgsam von Hand geertnet, gereinigt, getrocknet und anschließend in gut dosierbare Flocken zerkleinert, die sich gut als Würzmittel für viele Gerichte eignen. Sie können roh oder leicht geröstet in Salaten oder Aufstrichen genossen werden. Gekocht passen sie sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, verleihen aber auch Gemüse-, Getreide-, Nudel- und Eintopfgerichten, Suppen oder einer Pizza das gewisse Etwas.

Grünalgen, wie z. B. der Seelattich, auch Meersalat genannt, gehören heute z. B. in Frankreich zu den wieder entdeckten Spezialitäten. Seelattich wird für seinen hohen Gehalt an Magnesium, Kalzium und Vitamin B12 geschätzt.