Waldhonig 900g

Artikelnummer: HH32

EAN: 2110000053901

 

So schmecke ich: kräftig, würzig, malzig
Besonderes Merkmal: ist der hohe Anteil an Mineralstoffreichtum und Antioxidantien. Wohltuend bei Bronchialerkrankungen.

Kristallisation: kristallisiert langsam

 

Besonders hervorzuheben ist der hohe Mineralstoffreichtum und die große Menge des bakterienfeindlichen Enzyms Glucoseoxidase (Honigenzym aus der Futtersaftdrüse der Biene), sowie der hohe Anteil an Antioxidantien (wichtigsten Verbündeten im Kampf gegen freie Radikale), zellschützende Aktivität, steigert die Immunabwehr.

 

Kategorie: Honig & Fruchtiges

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Zusätzliche Information

Anders als Blütenhonig entsteht Waldhonig nicht aus gesammeltem Blütennektar, sondern aus Honigtau. Bei dieser Honigsorte wird der von den Bienen gesammelte Honigtau von Laub- und Nadelbäumen zu Honig umgearbeitet.
Die Bezeichnung Waldhonig rührt daher, dass Honigtau vor allem an den Waldbäumen Fichten, Eichen und Tannen zu finden ist.

 

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