Tomatenessig 250ml

Artikelnummer: EE76

Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung allerlei sommerlicher Gerichte. Naturgemäß für solche mit Tomaten, aber auch für mediterran komponierte Blattsalate wie Rucola, gebratenen Fisch wie Branzino, Seezunge oder Steinbutt oder Rindfleisch à la Bistecca.
Der Tomatenessig harmoniert sehr gut mit Distelöl, Kürbiskernöl und Olivenöl.

Kategorie: Essig


9,80 €

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Beschreibung

Wird aus alten, aber ganz besonders aromatischen Sorten aus den Gärten des Paradeis-Pioniers Erwin Stekovics im burgenländischen Seewinkel gewonnen. Säuregehalt: 5%

Hersteller: Gölles
Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles. In der steirischen Manufaktur liegt besonderer Augenmerk auf die Verwendung hervorrangender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten ist eine taugliche Basis für die Gewinnung eleganter und feinaromatischer Essige.


Flascheninhalt: 250ml (auf Vorbestellung auch in 500ml und 5l Bag in Box erhältlich)

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