Bio Getrocknete Tomaten, lose im Beutel 100 g

Artikelnummer: AP15

EAN: 8018759004097

Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der Sonne getrocknet. In Beutel verpackt, bleibt das intensive Aroma der echten einfach getrockneten Tomaten erhalten. Sie können sehr vielseitig zum Würzen in der Küche eingesetzt werden.

 

Verwendung:
Geeignet als Vorspeise und Beilage, z.B. in nativem Olivenöl extra, Petersilie, Kapern, Knoblauch und Gewürzen für 1 Std. ziehen lassen. Oder die Tomaten 15 Min. in warmem Wasser (80%)und Essig (20%) einweichen, dann die Flüssigkeit ausdrücken und weiterverarbeiten. Ideal zum Würzen von Saucen, Risotti und für Füllungen.

Kategorie: Antipasti


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Die sonnengereiften Tomaten und das Gemüse werden von LaSelva in der Toskana frisch hergestellt. LaSelva Tomaten enthalten wenig Wasser, dafür mehr primäre und sekundäre Pflanzenstoffe und zeichnen sich durch ihre natürliche Süße aus. Die Tomaten, schon auf dem Feld und während der Verarbeitung von Hand verlesen, werden naturbelassen verarbeitet und in schonendem Verfahren pasteurisiert.

Hersteller: La Selva - Toskana  
Aus Überzeugung und Begeisterung werden bereits seit 35 Jahren in der Toskana biologische Produkte, auf einer Fläche von 791 ha, angebaut. Mit einfachen Zutaten, traditionellen italienischen Rezepten und modernen Verarbeitungsmethoden wird der natürliche Geschmack der Rohstoffe bewahrt.

"Die Erkenntnis, dass nur ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren sozialen und ökologischen Ressourcen eine nachhaltige Generationsgerechtigkeit bewirkt, bildet den Grundstein unseres täglichen Handelns." - Leitbild von La Selva

 

Inhalt: 100g

Zutaten: Getrocknete Tomaten* 92%, Meersalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung           

Region, Anbaugebiet: Apulien

 * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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