Bio Brokkolisamen gekeimt 250g

Artikelnummer: MS29

EAN: 745240440055

Warum gekeimte Brokkolisamen?

Die gesundheitliche Bedeutung der sekundären Pflanzenstoffe die im Brokkoli vorhanden sind, erlangt immer mehr an Wichtigkeit. Sie werden im Körper durch Darmbakterien oder das Enzym Myrosinase zu Sulforaphanen umgebaut. Vitamin C, Senföle und Quercetin sind in gekeimtem Brokkoli um ein Vielfaches erhöht. Neben Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Zink und Mangan, enthält er Vitamine der B-Gruppe sowie Carotinoide, die Vorstufe von Vitamin A. Immunsystem, Stoffwechsel und Verdauung profitieren von diesem Sprossenwunder.

Im Überblick die Vorteile von gekeimtem Brokkolisamen:

   - stärkt die Abwehrkraft
   - unterstützt die Funktionen des Immunsystems
   - fördert die Eisenaufnahme
   - schützt die Zellen vor aggressiven Sauerstoffverbindungen
   - unterstützt die Wundheilung
   - verhindert die Bildung krebserregender Stoffe
   - unterstützt den Kollagenaufbau

Man könnte sie auch selbst ziehen.

Wer sich jedoch die Arbeit ersparen möchte bekommt sie fertig gekeimt und schonend luftgetrocknet bei uns. Die Keimung ist für jedes unserer Produkte spezifisch ausgerichtet um den Keimprozess bei optimaler  Nährstoffdichte zu stoppen. Dieser Vorgang wird unter strengsten Hygienemaßnahmen kontrolliert.

 
Wie verwende ich gekeimte Brokkolisamen?

Brokkolisamen sollten roh verzehrt werden um keine ihrer wertvollen Nährstoffe zu verlieren. Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht noch den gesunden Kick. Neben der Verfeinerung von Currys und Nudelgerichten gibt es eine Vielzahl  anderer Rezeptideen. Kinder lieben ihn als gesunde Schuljause auf einem klassischen Butterbrot.

Verzehrempfehlung: Täglich einen Teelöffel über den Salat, das Müsli oder andere Speisen geben und genießen. Ein Esslöffel Brokkolisamen = ein Brokkoli

Um die wichtigsten Nährstoffe aufzunehmen, empfehlen wir den Verzehr von Brokkolisamen roh!

Durch die natürliche Keimung und die dadurch entstehende gesundheitsfördernde Menge an Sulforaphane kann es zu Schwankungen im Geschmack unserer gekeimten Brokkolisamen kommen!

Kategorie: Glutenfrei


13,90 €

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"Wir sind überzeugt, dass unsere Nahrung das Fundament für Gesundheit, Zufriedenheit und Freude ist. Deshalb glauben wir an nachhaltige, gesunde und genussvolle Lebensmittel aus der Natur. 
Dafür stehen wir und das treibt uns täglich an. Für dich und für unseren Planeten. In unseren gekeimten Produkten findest du all das, was du für eine ausgewogene Ernährung brauchst. Nur, wenn es gut für dich ist, ist es auch richtig für uns
." - Leitsatz von Nuea

Als kleines Start Up möchten sie es von Tag 0 an richtig machen. Die Produkte sind 100% biologisch und zu 100% pflanzlich. Dort wo es möglich ist, werden die Rohstoffe von österreichischen Landwirten bezogen. Wenn dies nicht möglich ist, weichen wir auf unsere Nachbarländer in der EU aus. Der Kontakt zu den Partnern ist extrem wichtig! Es wird mit höchster Qualität und jahrelanger Erfahrung in Österreich gekeimt . Die Verpackungen sind zu 100% plastikfrei und kompostierbar. 

Nourish to Flourish

Durch eine optimale Keimung der 100% biologischen Nahrungsmittel erzielen wir einen hohen Anteil an Nährwerten, eine bessere Verdaulichkeit (Bioverfügbarkeit), eine optimale Aufnahme der Proteine, Vitamine, Aminosäuren und Spurenelemente für unseren Körper und das Beste daran: Es schmeckt auch noch fantastisch!

Hersteller: Nuea, Wiener Neustadt

Inhalt: 250g

Zutaten: 100% Brokkolisamen gekeimt*

*aus biologischer Landwirtschaft

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