Traubenkernöl 250ml
Beschreibung
220 kg Roh-Traubentrester (Pressrückstand) ergeben ca. 15 kg gereinigte Traubenkerne. Daraus kann im besten Fall 1 Liter Traubenkernöl gepresst werden. Die Traubenkerne werden nach leichtem toasten mit einer Schneckenpresse kalt ausgepresst. Das Öl wird nicht raffiniert oder gefiltert, sondern nur durch natürliche Sedimentation gereinigt.
Lagerung: Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Traubenkernöl ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen max. 3 Monaten verbrauchen.
Gesundheit:
Lagerung: Verschlossen, kühl und lichtgeschützt kann Traubenkernöl ca. 9 bis 12 Monate gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und binnen max. 3 Monaten verbrauchen.
Gesundheit:
Durchschnittliche Fettsäurezusammensetzung:
Gesättigte Fettsäuren 11 % (7 % Palmitin-, 4 % Stearinsäure)
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 % (Ölsäure)
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 70 % (69 % Linol-, 1 % Linolensäure)
Durchschnittlicher Vitamin E Gehalt: 15 mg/100 ml
Hersteller: Hartlieb
Flascheninhalt: 250ml
