Birnenessig 250ml

Artikelnummer: EE51

Besonders geeignet zum Verfeinern von Birnendesserts, in Kombination mit Nüssen oder Karamell sowie für frische Sommersalate wie z. B. Rucolasalat mit Granatäpfeln und dünnen Scheiben von Birnen und Avocados
Der Birnenessig harmoniert sehr gut mit Distelöl, Hanföl, Kürbiskernöl und Rapsöl.

Kategorie: Essig


6,90 €

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Beschreibung

Mostbirnen von alten Sorten sind die Grundlage für diesen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen und hocharomatischen Essig. Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Säure und bereichert auf fruchttypische Weise das Geflecht der Aromen. Säuregehalt: 5 %

Hersteller: Gölles
Getrieben von dem Wunsch, Essig zu erzeugen, welcher nicht durch Säure, sondern vielmehr durch fruchttypischen Geschmack und milde Würze überzeugt, begann im Verlauf der 1980er Jahre die Essigproduktion im Hause Gölles. In der steirischen Manufaktur liegt besonderer Augenmerk auf die Verwendung hervorrangender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten ist eine taugliche Basis für die Gewinnung eleganter und feinaromatischer Essige.


Flascheninhalt: 250ml (auf Vorbestellung auch in 500ml und 5l Bag in Box erhältlich)

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