Bio Nori Meeresalgenflocken 30g

Artikelnummer: GS16

Die Khoysan Meeresalgenflocken zeichnen sich durch ihre zarte Konsistenz aus und haben einen feinen Geschmack. Sie stammen aus bio-zertifizierten Gebieten. Sie werden nachhaltig sorgsam von Hand geertnet, gereinigt, getrocknet und anschließend in gut dosierbare Flocken zerkleinert, die sich gut als Würzmittel für viele Gerichte eignen. Sie können roh oder leicht geröstet in Salaten oder Aufstrichen genossen werden. Gekocht passen sie sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, verleihen aber auch Gemüse-, Getreide-, Nudel- und Eintopfgerichten, Suppen oder einer Pizza das gewisse Etwas.

Es gibt tausende verschiedene Algenarten, von denen viele gut für den menschlichen Verzehr geeignet sind.
Natürlich ist auf die Herkunft aus sauberen Meeresregionen zu achten.
Am bekanntesten ist die Nori-Alge, die zur Gruppe der Rotalgen (Porphyra) gehört und besonders reich an Proteinen, Vitamin A, B, C, sowie Eisen und Kalzium ist.

Tipps:
Reis mit Nori- oder Seelattichflocken gekocht schmeckt köstlich, 2-3 Teelöffel Algenflocken pro Tasse Reis mitkochen.
In Brot und Gebäck mitgebacken halten die Algenflocken das Brot länger saftig.
Oder verfeinern Sie Ihre Salatmarinade mit 1 bis 2 Teelöffeln Sonnengesang.

Kategorie: Salz


9,50 €

inkl. 10% USt., zzgl. Versand



Beschreibung

Gesundes Gemüse aus dem Meer
Meeresalgen sind in Küstenländern seit Alters her ein traditionelles Lebensmittel zur Förderung der Gesundheit. In Japan, China und anderen asisatischen Ländern bereichern Algen auf vielfältige Weise den Speiseplan - sie werden frisch gegessen, gebraten, gekocht oder als Würze für Fisch, Gemüse, Suppen und Salat verwendet.

Auch bei uns wissen immer mehr Menschen, vor allem Vegetarier und Veganer, das gesunde »Meeresgemüse« sehr zu schätzen, u. a. als natürlichen Jodlieferanten.
Der außerordentlich hohe Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen, hochwertigen Proteinen und Vitaminen machen Meeresalgen zu einem vitalstoffreichen Nahrungsmittel mit positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden.

Hersteller: Khoysan


Verpackungsgröße:
 
30g

Zutaten: 100 % Nori-Meeresalgen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. 

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